BREAKFAST HIGHLANDS
Bougie parfumée, 200g
Des lochs paisibles sur fond d'air pur des Highlands
"Un repas réconfortant au milieu des collines de bruyère . J'ai beaucoup voyagé dans les coins et recoins des Highlands d'Écosse. Il y a trop de choses que j'aime dans ce pays, mais l'une d'entre elles est sans conteste les petits déjeuners." David Seth Moltz
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De vieux châteaux et manoirs authentiques aux tables garnies d'argenterie polie. Des assiettes pleines de gâteaux, d'œufs, de spécialités fumées, de poissons, de scones de pommes de terre, de toasts. Des pots de confitures, de marmelades faites à la main aux écorces d'orange, de citron vert et de pamplemousse. Boire du thé chaud en admirant les monts escarpés des Cairngorms, les collines de bruyère de la Spey et les lochs. Voici un repas qui comblera à la fois votre nez et votre esprit.
NOTES DE TÊTE : avoine, marmelade de scotch, miel de bruyère
NOTES DE CŒUR : biscuits, thé fort, pain grillé
NOTES DE FOND : absolu de foin, choses fumées, ajoncs
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